在绍兴和长塘市区，有一家不起眼的餐厅。 在繁忙的晚餐时间，排队的人很长，很多人会等到最后一个小时，我也不得不在这里吃饭。 这家商店出售这种传统的绍兴面食，称为面条。
这家名为“ Booming”的汤团商店现已在市区和周边城市开设了10多家特许连锁店，创始人是名叫Lu Qiang的年轻人，他出生于一名运动员，他曾接受过 奥运冠军孟冠良。 退休后，经过一番周折，我终于对小汤团发现了热情。 这一事件促使卢强重新审视自己。 “不能继续以混乱的方式生活。” 他决定努力工作并创业。
在卢强的记忆中，他母亲做的汤团一直以来都是最美味的，她对汤团非常熟悉。 母亲去世后，他开始专注于面。 带着零星的往事，陆强开始制作汤团。 他拜访了许多老邻居，并寻找不同的食材。 经过几个月的仔细研究，卢强制作的汤团与他母亲的手工艺几乎完全相同。
随着小面的发展，陆强的面no店在河厂塘口正式开业。 “运动员经验给我的最大财富是毅力。因此，我特意选择了商店的名称为'繁荣'。” 陆强告诉记者，这也表达了他作为退役运动员的顽强意志。
“面语”吃了新花样
面unique的独特味道立即吸引了许多忠实的“粉丝”。 “当商店里有很多顾客时，一碗面要花半个多小时。” 家住岳城区的李晓经常光顾“旺盛”的汤团餐厅。 她告诉记者，她吃了很多面条。 ，“旺盛”的汤团让她最上瘾，她愿意排队。
记者发现，这家店的汤团汤很特别。 一锅老汤，使用最牢固的基础材料：牛骨，猪排新鲜蔬菜，例如老母鸡，鱼骨和冬笋，在小火上慢慢煮开，直到永远煮沸。 a一口，浓而不腻，美味可口。
“好的面条加好汤会使它更美味。” 卢强笑着说，这种面也不同于传统的面different。 厨师在面粉中加入莲lotus。 ，绿豆，地瓜等全谷物面粉，方法也都是纯手工制作，首先将干面条放入碗中搅拌成糊状，面糊不要太稀或太干。 左手握住碗，右手用勺子按压碗口，将溢出的表面刮入沸水中。 面条条在锅中搅动，就像一条鱼条。 一次最多只能承重10公斤，因此“外观”看起来十分晶莹剔透，口感顺滑。
卢强告诉记者，面条的过去和现在可以追溯到汉代的“奴夫”。 在北魏贾斯切的《齐民要术》中描述了其制备方法：“像大手指一样移动，相距两英寸，浸入一个水盆中。建议用手将其移到盆的侧面， 使其变得极薄。所有食物均在猛烈的火中煮熟。它既不直又可爱，并且具有自滑性。” 因此，该美味食品具有历史沉淀感。
同时，商店中配件的完整自助匹配方法也颇具特色。 肉，新鲜玉米，荷包蛋，南瓜，海带，笋干，鸡脚，鸡翅，腌制鸡蛋，黑木耳……二十多种选择就在您面前，客人可以根据自己的需要选择所需的食材 优先。
几个月后，陆强在绍兴市的老东路，国际摩尔城等地开设了新的面条店。 除了就餐外，还有大量外卖业务。 杭州富阳和山东烟台等外国专营店也已建立，业务蒸蒸日上。 陆强说，这个被忽视的美食市场具有巨大的潜力，他想把这种传统的绍兴美食传播到全国各地。 新闻页面：1“繁荣”特许经营者的问答
Q：可以掌握这项技术吗？ 培训需要多长时间？ 答：公司的原则是培训没有基础知识的人成为
操作技能的人。 关于培训，该公司提供免费的食宿，并且没有时间限制，直到学习为止。 在特许商店开张后，技术人员将被免费送至现场，直到开业后一周。 每年都有两次机会在总部进行再培训并学习新技术。
Q：没有业务经验，您可以很好地管理这家商店吗？ 答：加入后，您不仅会教授技术，还将教如何购买设备，如何做装饰，如何选择店面，如何购买原材料和管理人员等，以培训加盟商成为合格的老板。 问：面c的口味和价格如何更好地满足当地需求？ 有钱吗 答：尼奥基是一家以意大利面为主要业务的餐厅，适合所有年龄段的客人。
全国许多城市目前没有专门的面条店，因此有一定的领先优势。
同时，可以吃面条或将面条送出。 因为面不会像面条那样立即升起。 在口味方面，公司可以根据加盟商的要求进行一些细微的调整，以适应当地食品的口味； 在价格方面，该公司没有设定统一价格，而加盟商可以根据当地市场自由设定价格。
Q：这家商店有多少利润，市场有多大？ 答：一碗面c粉和汤（不包括辅助材料）的价格约为1元，加上牛肉和蔬菜，成本价约为3元。 售价从6元至12元不等，毛利润可达到60％以上。 如果将年租金控制在5万以内，则纯利润约为30％。 例如，如果商店的日营业额为1000元，即月营业额为30,000元。 扣除额包括：租金4000 /月； 工资1200 /人，3600元; 税金500元（按月订购）； 水电费300 /月; 杂项使用1500 /月。
问题：加入该地区后，该地区是否属于独家业务，其他人还能这样做吗？ 答：每个合作商店的保护范围是根据该区域的人口密度设置的。 在城市地区，保护区域较小，而在郊区或偏远地区，保护区域相应地较大。 公司将从合作伙伴的角度划分保护范围，以确保每个合作伙伴都能获利。 当然，如果成功开设了一家商店，您可以向总部申请成为当地城市代理商，并垄断开设一家商店的权利。
Q：对立面的要求是什么？ 装饰应该统一吗？
可以在经济落后的地区开设商店吗？
答案：原则上，公司要求20-80面积必须在人多的地方或大型社区或学校的门口，以平方米计，租金应控制在每年80,000以内。 装饰公司可以提供参考模板，也可以量身定制。 在经济欠发达地区，小地区也意味着成本低廉，并且已经全面投入运营。
Q：购买设备需要多少钱？ 我可以在当地购买吗？ 答：基本上，一家商店的设备投资约为5000-7000元。 本地购买可以在本地购买。 如果当地没有，该公司可以提供采购服务。
Q：公司收取特许经营费后，是否还要收取其他费用？ 答：初始费用是一次性费用，以后不会收取。 但是，如果商店的盈利能力正常，公司将收取2,000元的年度管理费（从开设商店后的两个月开始计算）。
问题：这家商店加盟后会被淹吗，其他人会很快模仿吗？ 产品会过时吗？
答案：公司将采取控制措施，以确保该产品的独特口味并确保不容易被模仿。 例如，它会散布与面粉混合的特殊粉末包以确保其光滑度； 它分发调味料和香料来制作老汤； 它还分销特殊的酱油...这些在市场上不可用。 该公司还将加大品牌推广力度，并在电器和装饰品上标出独特的标志。 散布的配件将由公司以成本价提供，不会增加加盟商的经营负担。 意大利面是中国传统的主食，也是早餐的首选。 只要味道好，这个市场就有很大的潜力。
Q：开店需要多少钱？ 答：1。加盟费：10000元； 2，设备费：5000元-7000元； 3，安装费：5000元-10000元； 4，租金（视情况而定）：约5万元/年。
温馨提醒
a单个店铺的投资仅需7万元左右，月收入可达数万元。 高投资回报率，例如“繁荣的面”，将吸引许多资金紧缺的企业家。 但是，无论投资多小，都存在风险。 企业家必须到现场仔细研究，三思而后行。
